Obezite, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından kısaca sağlığı bozacak ölçüde vücutta anormal veya aşırı yağ birikmesi olarak tanımlanmaktadır.
Sağlık Bakanlığı tarafından ise vücuda besinler ile alınan enerjinin, harcanan enerjiden fazla olmasından kaynaklanan ve vücut yağ kitlesinin, yağsız vücut kitlesine oranla artması ile açıklanan kronik bir hastalık olarak açıklanmaktadır. Vücuda alınan enerji, harcanan enerjiden fazla olduğunda; enerji fazlası, vücutta yağ şeklinde depolanmakta ve obeziteye neden olmaktadır.
Türkiye’de ise TÜİK tarafından 2015 yılında yayınlanan istatistiklere göre 2014 yılı obezite oranı %19,9’a ulaşmıştır. Obezitenin tanısında yaygın olarak kullanılan ölçülerden biri beden kitle indeksidir (BKİ). BKİ, vücut ağırlığının boy uzunluğunun karesine oranı ile yani BKİ = Vücut ağırlığı (kg) / Boy (m)2 formülü ile hesaplanmaktadır. Bulunan değer aşağıdaki tabloya göre yorumlanmaktadır:
